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這樣吃黃瓜有害于健康

2010-05-19 14:36:26 來(lái)源: 作者:tqxxg   字體:  網(wǎng)友評(píng)論 0

 

這樣吃黃瓜有害于健康

這樣吃黃瓜有害于健康

  每種食物都有自己的營(yíng)養(yǎng)個(gè)性,有些對(duì)“脾氣”的食物搭配在一起,可以創(chuàng)造出“1+1>2”的營(yíng)養(yǎng)。但一些“脾氣”不合的食物,搭配在一起,雖然對(duì)身體不會(huì)造成明顯的害處,但它們的營(yíng)養(yǎng)可能就會(huì)大打折扣了。什么樣的食物適合搭配同食?什么樣的食物不太適合在一起吃呢?

  黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其營(yíng)養(yǎng)、價(jià)廉大受青睞,尤其是女性朋友。黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶,可促進(jìn)機(jī)體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過(guò)敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,因此,常吃黃瓜對(duì)減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。

  黃瓜這么多好處,食用的時(shí)候可以隨意嗎?其實(shí)不然,黃瓜雖然營(yíng)養(yǎng)多多,但食用時(shí)也是有一些宜忌的。

  雖然搭配不當(dāng)不會(huì)引起明顯的不適與損害,但如果能合理搭配,讓營(yíng)養(yǎng)素更好地發(fā)揮作用豈不更好? 

1+1<1的搭配

  黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉:黃瓜切小丁,和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng);钴S在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時(shí)也喜歡來(lái)一碟花生米拌黃瓜丁。

  其實(shí),這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉。

  黃瓜性味甘寒,常用來(lái)生食,而花生米多油脂。一般來(lái)講,如果性寒食物與油脂相遇,會(huì)增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉,所以不宜同食!  

  有些人會(huì)說(shuō),我常這樣吃,可我沒(méi)有拉肚子啊。

  是的,對(duì)于那些腸胃功能超好的人來(lái)說(shuō)可能沒(méi)有關(guān)系,但對(duì)于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。

有些人會(huì)說(shuō),我常這樣吃,可我沒(méi)有拉肚子啊。

  是的,對(duì)于那些腸胃功能超

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